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SodevAmerica, en tant de fabricant, membre du groupe Sodeva, propose ses machines de découpe à ultrasons uniques capables de découper les produits congelés comme les tartes en moules et les produits complexes. Nous offrons cette nouvelle technologie à des prix très attractifs sur le marché pour vous donner une production de produits parfaitement découpés et appétissants.

La découpe de fromages à poids fixe est très efficace, avec la possibilité de traiter sur la même machine les meules rondes, les blocs rectangulaires en longes, les fromages en triangle et les tranchettes.

Nos machines sont très appréciées pour cette polyvalence au Canada (Bergeron, Chalifoux, La Chaudière, l’Ancêtre, Agrilait, Saint Albert, Saputo, du Champ à la Meule, et aux USA Yancey Fancy, Barron Cheese, Family Fresh Pack ou Habco).

Vous bénéficierez d’une technologie avec les caractéristiques remarquables suivantes, que se soit pour de la coupe de fromage par ultrasons, du tranchage de charcuterie par ultrasons (pâtés de foie, terrines) , de la découpe de viandes cuites par ultrasons, du tranchage de pâtisserie par ultrasons (tartes en moules, cadres de gâteaux 600×400 mm), de la coupe de confiseries par ultrasons (nougat, pâte de fruits, caramel, fudge, pain d’épices, guimauve, fruits confits), de la découpe de chocolat par ultrasons (en ligne avant enrobage), du tranchage de portions préparées par ultrasons, ou de la coupe d’aliments congelés par ultrasons:

 

RETOUR SUR INVESTISSEMENT TRES RAPIDE coûts d’UTILISATION et de MAINTENANCE plus faibles que le tranchage traditionnel, et économies encore plus grandes avec l’option du POIDS FIXE POIDS FIXE pour un préemballé à poids exact et toujours pareil, d’une précision jusqu’au GRAMME près et à HAUTE VITESSE COUPE PARFAITE lisse, appétissante et TRES VENDEUR BACTERICIDE évitez toutes contaminations CROISEES au sein d’un plan de SANITATION rigoureux PRIX REDUIT car nous fabriquons NOUS MEME toute la partie ultrasons INSTALLATION INTEGREE & DIAGNOSTICABLE A DISTANCE ce que ne peut PAS faire la concurrence qui sous-traite la partie ultrasons

 

Exemple de coupe de grande qualité !   Voilà un bel exemple de ce que peut faire le tranchage par ultrasons : produit multi-phase, trés fragile et collant : une pâte molle, friable et collante avec des morcheaux solides de noix et d’arachides; le tout tranché à la perfection!